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Haut-Brion Pessac

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Le Château Haut-Brion se trouve au 133 avenue Jean Jaurès à Pessac (33608), à 4,5 km à l'ouest du centre de Bordeaux (15 min en voiture), 15 min de la gare Bordeaux Saint-Jean et 20 min de l'aéroport Bordeaux-Mérignac. Coordonnées GPS 44.8167 / -0.6112. Enclavé dans l'agglomération bordelaise sur les communes de Pessac (siège) et Talence. Domaine viticole le plus ancien de la région de Bordeaux, vigne implantée dès le Ier siècle après J.-C. par les Bituriges Vivisques (tribu celtique fondatrice de Burdigala). Deux manuscrits de 1521 et 1526 aux Archives Départementales de la Gironde attestent l'accolement du terme cru au nom Aubrion/Haulbrion, faisant de Haut-Brion la première marque de luxe au monde selon les historiens. Le 23 avril 1525, Jean de Pontac épouse Jeanne de Bellon (fille du maire de Libourne) qui apporte en dot une partie des terres. En 1533, il acquiert la Seigneurie auprès du marchand basque Jean Duhalde. En 1549, il entreprend la construction du château actuel sur une zone de sables au pied d'une croupe de graves. Au XVIIe siècle, Arnaud III de Pontac révolutionne la vinification en créant le New French Claret, précurseur de tous les Grands Crus rouges actuels. En 1660, le vin est servi au couronnement de Charles II d'Angleterre. En 1749, Joseph de Fumel fait construire un parc à la française. En mai 1787, Thomas Jefferson visite le domaine et le loue dans ses écrits. En 1855, Haut-Brion est promu Premier Grand Cru Classé de la Gironde, seul cru hors Médoc à obtenir cette rare distinction aux côtés des Châteaux Lafite Rothschild, Margaux, Latour et Mouton Rothschild (ce dernier depuis 1973). En 1935, Clarence Dillon, banquier américain francophile président de Dillon Read & Co. à New York, rachète le domaine. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le château est transformé en hôpital. Après-guerre, Seymour Weller entreprend la modernisation. Les Dillon introduisent le premier tracteur en Gironde, installent les premières cuves en inox de Bordeaux en 1961, lancent un programme de sélection clonale. Aujourd'hui la direction est assurée par le Prince Robert de Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon, 4e génération. Terroir : terrasse graveleuse délimitée par les rivières du Peugue et du Serpent, deux croupes de graves drainées dès le XVIIe siècle culminant à 32 mètres d'altitude. Galets de quartz de l'Ère Quaternaire sur sous-sol argilo-sableux. Vignoble de 51 hectares dont 48 hectares en rouge (Cabernet Sauvignon 44 %, Merlot 42-45 %, Cabernet Franc 9-12 %, Petit Verdot 1-2 %) et 3 hectares en blanc (Sémillon 52 %, Sauvignon Blanc 48 %). Microclimat plus chaud que le reste du Bordelais. Mise en bouteille au château depuis 1923 (parmi les tout premiers), pas d'osmoseur (jamais utilisé), pas de chaptalisation depuis 2000 (sauf 2007, 2013, 2017), sélection clonale personnelle des cépages, tonnellerie interne, cuves inox. Cuvées : Château Haut-Brion rouge et blanc (grands vins), La Clarence de Haut-Brion (second vin rouge, hommage à Clarence Dillon, ex-Bahans Haut-Brion), La Clarté de Haut-Brion (second vin blanc, commun avec La Mission Haut-Brion). Œnotourisme : Pavillon Catelan (ancien édifice XIXe réhabilité par le Prince Robert de Luxembourg) accueille les visiteurs autour de l'art de vivre à la française, avec espaces réceptifs sur mesure et accès à la boutique La Cave du Château. Nouvelle bibliothèque circulaire de références en gastronomie et vin. Visites et dégustations exclusivement sur rendez-vous via www.haut-brion.com.

• ✓Prise en charge à votre adresse à Bordeaux ou en métropole
• ✓Dépose et prise en charge devant l'entrée du Château Haut-Brion
• ✓Attente possible pendant le dîner, chauffeur à disposition
• ✓Course fixe garantie annoncée avant le départ
• ✓Disponible 24h/24 pour arrivée tardive ou départ tôt matin
• ✓Retour tardif à votre domicile après la réception
• ✓Trajet groupé pour dîner à plusieurs, break confort
• ✓Trajet direct depuis un hôtel bordelais, la gare Saint-Jean ou l'aéroport
• ✓Paiement CB ou espèces, facture remise à bord